סלט סלק בגינת ירק

לימון כבוש לקראת פסח נהוג להכין את הלימון הכבוש על מנת  שיהיה מוכן לקראת החג. הלימון כבוש  משתלב מצוין עם מאכלי פסח בנוסח טוניס. חשוב להקפיד לא להשתמש בלימון בעל קליפה שמנה לימון זה קליפתו יוצרת מרירות ופוגמת בטעמו הנפלא של הלימון הכבוש.   לימון כבוש החומרים 5-6 לימונים עם קליפה בינונית 6-7 פלפ

עוגת קרמבו פרווה כשרה לפסח עגת קרמבו פרווה כשרה לפסח, קינוח מושלם לאחר סעודת ליל הסדר או לקפה של הבוקר טעימה וקלילה. גודל תבנית 21 או 24 אם רוצים תחתית דקה גודל 21. (כוס מדידה בגודל 220 מ"ל) החומרים 3 ביצים. 1 כפית נס קפה בתוך ¼ כוס מים. ½ כוס סוכר. 1 סוכר וניל. קמצוץ […]

כבדי עוף צלוי ברוטב בצל תבשיל כבדי עוף צלויים ברוטב בצל בתהליך מושלם והדרגתי של אידוי, טיגון, תיבול ובישול. תבשיל ברוטב מושלם טעים ועסיסי מתאים גם כמנת ביניים או רוטב על בורקסים, מאפים או טורטיה לארות שבת חגיגית או ערבי חג. החומרים ½ ק"ג כבדי עוף 2 בצלים ענקיים. 3-4 גרגרי פלפל אנגלי. שמן. מלח [